Стевией что это

Стевия: природный подсластитель

Стевия – многолетнее растение родом из Южной Америки. Уникальность этого растения заключается в его листьях, которые содержат гликозиды стевиола – природные подсластители, которые в 200-300 раз слаще сахара.

Интересные факты о стевии:

  • Стевию можно выращивать как в тропическом, так и в умеренном климате.
  • Листья растения собираются и высушиваются, а затем из них извлекают гликозиды стевиола.
  • Стевия не содержит калорий и углеводов.
  • Подсластители стевии не вступают в метаболизм организма, поэтому они не влияют на уровень сахара в крови.
  • Стевия обладает антибактериальными и антиоксидантными свойствами.
  • Растение использовалось коренными народами Южной Америки в течение столетий в качестве натурального подсластителя и лекарства.

Поделиться мнением