Декарбоксилирование
Декарбоксилирование представляет собой химическую реакцию, в ходе которой карбоксильная группа (-COOH) удаляется из органического соединения с выделением диоксида углерода (CO2). Этот процесс играет важную роль в различных биологических и промышленных процессах.
Интересные факты:
- Декарбоксилирование является одним из наиболее распространенных способов образования аминов и алкенов.
- В организме человека декарбоксилирование происходит при расщеплении аминокислот и биосинтезе нейромедиаторов.
- Декарбоксилирование сахаров используется в производстве алкогольных напитков, таких как пиво и вино.
- Промышленно декарбоксилирование применяется для крупномасштабного производства химических веществ, включая пластмассы и фармацевтические препараты.